+++ Spannung am Backofen +++ Kreativität und Nervenkitzel +++
„Bei wem der Puls nicht ganz oben ist, macht etwas falsch!“ Trotz viel Erfahrung in der Backstube steht Joana bei „Das große Backen – Die Profis“ unter Adrenalin. Die 26-Jährige führt seit zwei Jahren ihre eigene Eisdiele in Braunschweig. Im Sommer gibt es dort Eis, im Winter einzigartige Törtchen. Das Lieblings-Eis ihrer Kunden ist Pistazie. Für Joana ist das die perfekte Inspiration für die erste Back-Challenge. In 3,5 Stunden müssen sie und sieben Konkurrenten ihr Markenzeichen backen. Kann Joana sich zum Erfolg pushen?
Back-Action pur: »Das große Backen – Die Profis« läuft

Auch Vegan-Konditorin Theresa (32) aus dem Münsterland wählt Pistazie als Grundzutat für ihr Törtchen. Sie wurde mehrfach für ihr feines Händchen ausgezeichnet. Doch beim Profi-Backen läuft nicht alles glatt. „Ich bekomme die Törtchen nicht aus der Form, weil sie nicht genug gefroren sind“, sagt sie. „Ich musste die Form zerschneiden!“ Die Zeit ist knapp, die Erwartungen hoch. Jurorin Bettina Schliephake-Burchardt kündigt an: „Wir erwarten die schönsten Gebäcke und sensationellsten Torten im Fernsehen.“ Gemeinsam mit Christian Hümbs und Günther Koerffer bewertet sie die Back-Kreationen.
Wer sich im Einzelduell durch Kreativität, Fingerspitzengefühl und Nervenstärke abhebt, gewinnt 10.000 Euro und den goldenen Cupcake.
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Das sind die Profi-Bäcker
Achtmal allererste Sahne.Rowena (28, Koblenz) ist Dozentin für Patisserie und gibt ihre Skills weiter. Sie wurde als „Dessertkönigin Deutschlands“ ausgezeichnet.Benjamin (29, Südtirol) besitzt eine Kaffee- und Pralinenmanufaktur. Er bringt italienisches Temperament, Charme und Perfektion mit.Theresa (32, Münsterland) verwandelt vegane Schokolade in Kunstwerke. Sie gewann mehrfach beim „Championnat du Chocolat“ 2023.Carolin (32, Lübeck) ist Konditormeisterin und YouTube-Star mit Millionenpublikum. Larissa (27, Bernkastel-Kues) eröffnete mit 25 ihr Café und kreierte eine eigene Schokoladenlinie. Sie ist bekannt für filigrane Deko.Joana (26, Wolfenbüttel) brachte frischen Wind in die Familienbäckerei und eröffnete 2024 ihre eigene Eisdiele.Valentina (19, Wien) ist das Küken der Sendung. Sie erfüllt sich mit der Teilnahme einen Kindheitstraum. Mit internationaler Ausbildung und Extravaganz ist sie harte Konkurrenz.Jennifer (39, Merkendorf) ist Kreativbäckerin auf Rädern. Mit ihrem Candy-Mobil tourt sie zu Events und Märkten und verzaubert ihre Kunden.
Die sechste Staffel „Das große Backen – Die Profis“ lief erstmals in der Prime Time, seit Mittwoch, 2. Juli um 20:15 Uhr in SAT.1 und jederzeit kostenlos auf Joyn. Enie van de Meiklokjes moderiert die Back-Show.
Textquelle: SAT.1 // Bildquelle: Joyn, SAT.1/Claudius Pflug
Sucy Pretsch veröffentlicht »Die letzte Show«

Sucy Pretsch feiert mit ihrem Debütroman „Die letzte Show“ einen eindrucksvollen Einstieg ins Horror-Genre. Die Geschichte entführt uns in eine dystopische Zukunft, in der die Schweiz zur isolierten Zombie-Zone geworden ist. Im Mittelpunkt steht Randy Rivers, ein gescheiterter Late-Night-Moderator, der alles aufs Spiel setzt und einen Zombie in seine Show einlädt – ein riskanter Schachzug, der ihn in die gefährlich verseuchten Straßen Zürichs führt.
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